ワイン知らず、マンガ知らず
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ワイン知らず、マンガ知らず

エティエンヌ・ダヴォドー著 ; 大西愛子訳. -- サウザンブックス社, 2022.7. -- (サウザンコミックス).

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魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨー
000
平凡社ライブラリー
お-33-1
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魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨーロッパ

越智敏之著. -- 増補. -- 平凡社, 2024.3. -- (平凡社ライブラリー ; 963).

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1日外出録ハンチョウ
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1日外出録ハンチョウ

萩原天晴原作 ; 上原求, 新井和也漫画 ; 1 - 22. -- 講談社, 2017.6-. -- (ヤンマガKC).

巻号：17

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歴史のかげに美食あり : 日本饗宴外交史
000
講談社学術文庫
2477
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歴史のかげに美食あり : 日本饗宴外交史

黒岩比佐子著. -- 講談社, 2018.2. -- (講談社学術文庫 ; [2477]).

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炎の牛肉教室!
000
講談社現代新書
2456
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炎の牛肉教室!

山本謙治著. -- 講談社, 2017.12. -- (講談社現代新書 ; 2456).

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グルメ漫画50年史
726
Su39
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グルメ漫画50年史

杉村啓著. -- 星海社, 2017.8. -- (星海社新書 ; 113).

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だしの神秘
596
F96
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だしの神秘

伏木亨著. -- 朝日新聞出版, 2017.1. -- (朝日新書 ; 602).

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食は広州に在り
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食は広州に在り

邱永漢著. -- 改版. -- 中央公論社, 1996.9. -- (中公文庫).

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食客旅行
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食客旅行

玉村豊男著. -- 中央公論社, 1996.9. -- (中公文庫 ; た-33-9).

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イギリスはおいしい
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イギリスはおいしい

林望著 ; [1], 2. -- 文藝春秋, 1995.9-2001.12. -- (文春文庫 ; [は-14-2], [は-14-8]).

巻号：[1]

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奇食珍食
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奇食珍食

小泉武夫著. -- 中央公論社, 1994.4. -- (中公文庫 ; こ-30-1).

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中国・韓国やきものと茶文化をめぐる旅
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中国・韓国やきものと茶文化をめぐる旅

谷晃著. -- 淡交社, 2015.6. -- (淡交新書).

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缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の
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缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36

黒川勇人 [著]. -- 講談社, 2015.5. -- (講談社+α新書 ; 632-2D).

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世界ぶらり安うま紀行 : もっとも安い食
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世界ぶらり安うま紀行 : もっとも安い食べ物が、もっともうまい

西川治著. -- 筑摩書房, 2014.10. -- (ちくま文庫 ; [に14-1]).

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食べる。
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食べる。

中村安希著. -- 集英社, 2014.1. -- (集英社文庫).

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お菓子でたどるフランス史
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お菓子でたどるフランス史

池上俊一著. -- 岩波書店, 2013.11. -- (岩波ジュニア新書 ; 757).

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日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36
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日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36

黒川勇人 [著]. -- 講談社, 2013.9. -- (講談社+α新書 ; 632-1D).

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太る脳、痩せる脳
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太る脳、痩せる脳

鳥居邦夫著. -- 日本経済新聞出版社, 2013.9. -- (日経プレミアシリーズ ; 201).

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土器づくりからみた3つのアジア : エジ
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土器づくりからみた3つのアジア : エジプト・台湾・バングラデシュ

齋藤正憲著. -- 創成社, 2012.6. -- (創成社新書 ; 50).

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知ろう食べよう世界の米
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知ろう食べよう世界の米

佐藤洋一郎著. -- 岩波書店, 2012.7. -- (岩波ジュニア新書 ; 720).

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ムツゴロウの地球を食べる
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ムツゴロウの地球を食べる

畑正憲著. -- 文藝春秋, 2011.2. -- (文春文庫 ; [は-1-34]).

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食べる人類誌 : 火の発見からファースト
383.8
F21
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食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳. -- 早川書房, 2010.6. -- (ハヤカワ文庫 ; NF367).

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日本人が知らない世界のすし
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日本人が知らない世界のすし

福江誠著. -- 日本経済新聞出版社, 2010.8. -- (日経プレミアシリーズ ; 088).

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インド・カレー紀行 : カラー版
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インド・カレー紀行 : カラー版

辛島昇著 ; 大村次郷写真. -- 岩波書店, 2009.6. -- (岩波ジュニア新書 ; 629).

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諸国空想料理店
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諸国空想料理店

高山なおみ著. -- 筑摩書房, 2005.3. -- (ちくま文庫 ; [た-45-1]).

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旅行者の朝食
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旅行者の朝食

米原万里著. -- 文藝春秋, 2004.10. -- (文春文庫 ; [よ-21-2]).

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檀流クッキング
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檀流クッキング

檀一雄著. -- 改版. -- 中央公論新社, 2002.9. -- (中公文庫).

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ショショリカ
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ショショリカ

上杉匠著 ; 1 - 10. -- スクウェア・エニックス, 2003-. -- (Gangan wing comics).

巻号：1

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白い街の夜たち
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白い街の夜たち

市川ラク著 ; 1, 2, 3. -- KADOKAWA, 2014-. -- (Beam comix).

巻号：1

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山賊ダイアリー
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山賊ダイアリー

岡本健太郎著 ; 1 - 7. -- 講談社, 2011-. -- (イブニングKC).

巻号：1

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トリコ
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トリコ

島袋光年著 ; 1 - 43. -- 集英社, 2008-. -- (ジャンプ・コミックス).

巻号：1

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くーねるまるた
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くーねるまるた

高尾じんぐ著 ; 1 - 14. -- 小学館, 2013-. -- (Big spirits comics special).

巻号：1

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グ・ラ・メ! : 大宰相の料理人
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グ・ラ・メ! : 大宰相の料理人

西村ミツル原作 ; 大崎充漫画 ; 1 - 13. -- 新潮社, 2007-. -- (Bunch comics).

巻号：1

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その男、甘党につき = Une hist
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その男、甘党につき = Une histoire d'un amateur de friandises

えすとえむ著. -- 太田出版, 2013.8.

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カラスヤサトシの世界スパイス紀行 = W
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カラスヤサトシの世界スパイス紀行 = WORLD SPICE JOURNEY

カラスヤサトシ著. -- 新書館, 2015.5. -- (Wings comics).

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醤油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味
588
Ko38
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醤油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人

小泉武夫著. -- 中央公論新社, 2016.11. -- (中公新書 ; 2408).

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料理の四面体
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料理の四面体

玉村豊男著. -- 中央公論新社, 2010.2. -- (中公文庫 ; [た-33-22]).

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昭和なつかし食の人物誌
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平凡社新書
824
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昭和なつかし食の人物誌

磯辺勝著. -- 平凡社, 2016.9. -- (平凡社新書 ; 824).

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大使閣下の料理人
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大使閣下の料理人

西村ミツル原作 ; かわすみひろし漫画 ; 1 - 25. -- 講談社, 1999-. -- (モーニングKC ; 631,638,653,667,688,699,717).

巻号：1

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被差別のグルメ
383
U36
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被差別のグルメ

上原善広著. -- 新潮社, 2015.10. -- (新潮新書 ; 640).

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イスラム飲酒紀行
000
講談社文庫
た-116-4
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イスラム飲酒紀行

高野秀行 [著]. -- 講談社, 2014.7. -- (講談社文庫 ; [た-116-4]).

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ヒョウタン文化誌 : 人類とともに一万年
000
I新赤
1564
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ヒョウタン文化誌 : 人類とともに一万年

湯浅浩史著. -- 岩波書店, 2015.9. -- (岩波新書 ; 新赤版 1564).

巻号：1564

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食 : 90億人が食べていくために
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食 : 90億人が食べていくために

John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳. -- 丸善出版, 2015.6. -- (サイエンス・パレット ; 025).

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新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジ
383
Ta47
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新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版

高野潤著. -- 中央公論新社, 2015.4. -- (中公新書 ; 2316).

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最後の晩餐
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最後の晩餐

開高健著. -- 光文社, 2006.3. -- (光文社文庫).

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毒があるのになぜ食べられるのか
000
PHP新書
970
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毒があるのになぜ食べられるのか

船山信次著. -- PHP研究所, 2015.2. -- (PHP新書 ; 970).

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オリーブオイル・ハンドブック
576
Ma77
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オリーブオイル・ハンドブック

松生恒夫, 鈴木俊久著. -- 朝日新聞出版, 2014.11. -- (朝日新書 ; 490).

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新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理
596.2
Ko 95
蔵書確認
新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理たりうるのか

神山典士著. -- PHP研究所, 2014.9. -- (PHP新書 ; 948).

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神と肉 : 日本の動物供犠
000
平凡社新書
730
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神と肉 : 日本の動物供犠

原田信男著. -- 平凡社, 2014.4. -- (平凡社新書 ; 730).

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缶詰に愛をこめて
蔵書確認
缶詰に愛をこめて

小泉武夫著. -- 朝日新聞出版, 2013.11. -- (朝日新書 ; 435).

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ひと皿の記憶 : 食神、世界をめぐる
000
ちくま文庫
よ-28-1
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ひと皿の記憶 : 食神、世界をめぐる

四方田犬彦著. -- 筑摩書房, 2013.5. -- (ちくま文庫 ; [よ-28-1]).

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フルーツひとつばなし : おいしい果実た
625
Ta84
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フルーツひとつばなし : おいしい果実たちの「秘密」

田中修著. -- 講談社, 2013.8. -- (講談社現代新書 ; 2222).

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食と健康の話はなぜ嘘が多いのか
000
日経プレミアシリーズ
203
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食と健康の話はなぜ嘘が多いのか

林洋著. -- 日本経済新聞出版社, 2013.6. -- (日経プレミアシリーズ ; 203).

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世界の食べもの : 食の文化地理
000
講談社学術文庫
2171
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世界の食べもの : 食の文化地理

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2013.5. -- (講談社学術文庫 ; [2171]).

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ぼくは猟師になった
000
新潮文庫(日本)
せ-15-1
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ぼくは猟師になった

千松信也著. -- 新潮社, 2012.12. -- (新潮文庫 ; 9258, せ-15-1).

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キノコの教え
000
I新赤
1365
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キノコの教え

小川眞著. -- 岩波書店, 2012.4. -- (岩波新書 ; 新赤版 1365).

巻号：1365

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食べるギリシア人 : 古典文学グルメ紀行
000
1新赤
1360
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食べるギリシア人 : 古典文学グルメ紀行

丹下和彦著. -- 岩波書店, 2012.3. -- (岩波新書 ; 新赤版 1360).

巻号：1360

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クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パス
000
平凡社新書
623
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クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力

にむらじゅんこ著. -- 平凡社, 2012.1. -- (平凡社新書 ; 623).

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パスタでたどるイタリア史
000
岩波ジュニア新書
699
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パスタでたどるイタリア史

池上俊一著. -- 岩波書店, 2011.11. -- (岩波ジュニア新書 ; 699).

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物語食の文化 : 美味い話、味な知識
383
Ki72
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物語食の文化 : 美味い話、味な知識

北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011.6. -- (中公新書 ; 2117).

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古代ローマの饗宴
000
講談社学術文庫
2051
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古代ローマの饗宴

エウジェニア・S・P・リコッティ [著] ; 武谷なおみ訳. -- 講談社, 2011.5. -- (講談社学術文庫 ; [2051]).

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世界の野菜を旅する
383
Ta78
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世界の野菜を旅する

玉村豊男著. -- 講談社, 2010.6. -- (講談社現代新書 ; 2055).

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発酵食品の魔法の力
588
Ko38
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発酵食品の魔法の力

小泉武夫, 石毛直道編著. -- PHP研究所, 2010.5. -- (PHP新書 ; 670).

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もの食う人びと
000
角川文庫
へ-3-1
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もの食う人びと

辺見庸 [著]. -- 角川書店, 1997.6. -- (角川文庫 ; 10373, へ-3-1).

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ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争
I95
R1134
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ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争

山本紀夫著. -- 岩波書店, 2008.5. -- (岩波新書 ; 新赤版 1134).

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西洋陶磁入門 : カラー版
I95
R1117
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西洋陶磁入門 : カラー版

大平雅巳著. -- 岩波書店, 2008.2. -- (岩波新書 ; 新赤版 1117).

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ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「
616
I89
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ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」

伊藤章治著. -- 中央公論新社, 2008.1. -- (中公新書 ; 1930).

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バール、コーヒー、イタリア人 : グロー
000
光文社新書
296
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バール、コーヒー、イタリア人 : グローバル化もなんのその

島村菜津著. -- 光文社, 2007.3. -- (光文社新書 ; 296).

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牡蠣礼讃
000
文春新書
542
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牡蠣礼讃

畠山重篤著. -- 文藝春秋, 2006.11. -- (文春新書 ; 542).

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被差別の食卓
000
新潮新書
123
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被差別の食卓

上原善広著. -- 新潮社, 2005.6. -- (新潮新書 ; 123).

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食の世界地図
000
文春新書
378
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食の世界地図

21世紀研究会編. -- 文藝春秋, 2004.5. -- (文春新書 ; 378).

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フランス流美味の探究
596
To74
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フランス流美味の探究

鳥取絹子著. -- 平凡社, 2003.5. -- (平凡社新書 ; 185).

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砂糖の世界史
588
Ka 94
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砂糖の世界史

川北稔著. -- 岩波書店, 1996.7. -- (岩波ジュニア新書 ; 276).

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世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理
000
KAWADE夢新書
238
蔵書確認
世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは?

辻原康夫著. -- 河出書房新社, 2002.2. -- (KAWADE夢新書 ; S238).

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フランス料理は進化する
596
U26
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フランス料理は進化する

宇田川悟著. -- 文藝春秋, 2002.1. -- (文春新書 ; 219).

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毒草を食べてみた
000
文春新書
099
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毒草を食べてみた

植松黎著. -- 文芸春秋, 2000.4. -- (文春新書 ; 099).

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発酵食品礼讃
588
Ko38
蔵書確認
発酵食品礼讃

小泉武夫著. -- 文芸春秋, 1999.11. -- (文春新書 ; 076).

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肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見
000
中公新書
92
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肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見

鯖田豊之著. -- 中央公論社, 1966.1. -- (中公新書 ; 92).

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地球はグラスのふちを回る
913.6
Ka21
蔵書確認
地球はグラスのふちを回る

開高健著. -- 新潮社, 1981.11. -- (新潮文庫 ; 草-128-7).

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