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キクザキ, ヒロエ

菊崎, 泰枝(1960-)

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1 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.1
2 食品の成分と機能を学ぶ / 水品善之, 菊﨑泰枝, 小西洋太郎編 改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2021.11
3 食品の成分と機能を学ぶ / 水品善之, 菊崎泰枝, 小西洋太郎編 東京 : 羊土社 , 2015.11
4 食品学総論 / 高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著] 新版. - 東京 : 八千代出版 , 2011.2
5 健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2010.4
6 食品学実験 / 中谷延二, 菊﨑泰枝編著 東京 : 光生館 , 2007.4
7 調理学 / 金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著 東京 : 医歯薬出版 , 2004.2

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