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<図書>

チョウリ ジッシュウショ

調理実習書 / 武庫川女子大学調理学研究室編

出版者 東京 : 建帛社
出版年 1978
ページ数・大きさなど 310p ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)書庫 一般図書
596 - E39 60033656
4767900670 1978

書誌詳細を非表示

著者標目 武庫川女子大学調理学研究室 <ムコガワ ジョシ ダイガク チョウリガク ケンキュウシツ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID BJ95031634
NCID BN07201491 WCLINK
巻冊次 ISBN:4767900670 ; PRICE:円

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