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<図書>

アブラ ノ タダシイ エラビカタ トリカタ : サイシン ユシ ト ケンコウ ノ カガク

油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学 / 奥山治美, 國枝英子, 市川祐子著

(健康双書)
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2008.9
ページ数・大きさなど 194p : 挿図 ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)日本語図書 一般図書
498.55 - A14 62010786
9784540072451 2008

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別書名 標題紙タイトル:Cooking oil
著者標目 奥山, 治美 <オクヤマ, ハルミ>
國枝, 英子(1948-) <クニエダ, エイコ>
市川, 祐子(1960-) <イチカワ, ユウコ>
件 名 BSH:食用油脂
BSH:健康法
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.583
本文言語 日本語
書誌ID BJ08002245
NCID BA87474085 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784540072451 ; PRICE:1900円+税

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