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<図書>

ノウギョウ ノウサン カコウ

農業・農産加工 / 永原慶二 [ほか] 執筆

(講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編;第1巻)
出版者 東京 : 日本評論社
出版年 1983.5
ページ数・大きさなど 1, 7, 321p : 挿図 ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)6階集密_一般 一般図書
502.1 - Ko98 - 1 00298898

1983
(農)日本語図書 一般図書
612.1 - N93 60015628

1983

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:農業農産加工
内容注記 序説 / 永原慶二著
古代農業の技術と展開 / 田中義昭著
中世農業技術の様相 / 黒田日出男著
商業的農業と生産技術 / 深谷克己著
耕地改良と乾田牛馬耕 : 明治農法の前提 / 岡光夫著
酒造 / 柚木学著
醤油 / 油井宏子著
燈油 / 津田秀夫著
和紙 / 高埜利彦著
櫨・蝋 / 長野暹著
砂糖 / 岡光夫著
農書 / 佐藤常雄著
一般注記 参考文献: p317-321
著者標目 永原, 慶二(1922-2004) <ナガハラ, ケイジ>
田中, 義昭(1935-) <タナカ, ヨシアキ>
黒田, 日出男(1943-) <クロダ, ヒデオ>
深谷, 克己(1939-) <フカヤ, カツミ>
岡, 光夫(1920-2005) <オカ, ミツオ>
柚木, 学(1929-2000) <ユノキ, マナブ>
油井, 宏子(1953-) <アブライ, ヒロコ>
津田, 秀夫(1918-1992) <ツダ, ヒデオ>
高埜, 利彦(1947-) <タカノ, トシヒコ>
長野, 暹(1931-) <ナガノ, ススム>
佐藤, 常雄(1948-) <サトウ, ツネオ>
件 名 NDLSH:農業技術 -- 歴史
NDLSH:農産製造 -- 歴史
分 類 NDC8:502.1
NDLC:M32
NDLC:RB34
NDLC:RB211
本文言語 日本語
書誌ID BD00293101
NCID BN00787822 WCLINK
巻冊次 ISBN:4535048010 ; PRICE:2900円

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