近畿大学OPAC

■このページへリンク

＜図書＞

New チョウリトリロン

New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著

配置場所	資料区分	巻　次	請求記号	資料ID	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約／取寄せ	指定図書
(農)日本語図書	一般図書（農-指定）		596 - C57	62019513		参考図書2の本棚に移動しました。	9784810313956	2013
(九短)大通信参考文献	一般図書		596 - Y48	55122432			9784810313956

別書名	表紙タイトル:New edition cookery and its theory 異なりアクセスタイトル:調理と理論 : New
一般注記	第1版: 昭和42年発行その他の著者: 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子
著者標目	山崎, 清子(1906-) <ヤマザキ, キヨコ> 島田, キミエ(1905-) <シマダ, キミエ> 渋川, 祥子(1936-) <シブカワ, ショウコ> 下村, 道子 <シモムラ, ミチコ> 市川, 朝子 <イチカワ, トモコ> 杉山, 久仁子 <スギヤマ, クニコ>
件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC8:596 NDC6:596 NDC9:596
本文言語	日本語
書誌ID	BT00329577
NCID	BB05422043
巻冊次	ISBN:9784810313956 ; PRICE:2600円+税