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<図書>

キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ

吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著

(歴史文化ライブラリー;310)
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
ページ数・大きさなど 7, 205p : 肖像 ; 19cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)積層書庫 一般図書
289.1 - Su16 09126031
9784642057103

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別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
本文言語 日本語
書誌ID BT00251160
NCID BB0400171X WCLINK
巻冊次 ISBN:9784642057103 ; PRICE:本体1700円+税

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