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<図書>

タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ

食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著

(NHKブックス;445)
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
ページ数・大きさなど 246p ; 19cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)6階集密_一般 一般図書
498.5 - Ko39 09160157
4140014458 1983
(農)日本語図書 一般図書
615 - Ko39 60015071
4140014458 1983
(産)1階新書 一般図書
080 - NH - 445 50102605
4140014458

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末: 文献
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
NDC9:498.5
本文言語 日本語
書誌ID BJ95011716
NCID BN01360200 WCLINK
巻冊次 ISBN:4140014458 ; PRICE:780円

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