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<図書>

アミノサン ノ キノウ トクセイ : ライフ サイエンス ニオケル アタラシイ ナミ

アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 日本栄養・食糧学会監修 ; 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集

出版者 東京 : 建帛社
出版年 2007.3
ページ数・大きさなど viii, 307p ; 22cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)6階_一般 一般図書
491.42 - Y15 00482325
9784767961118 2007
(農)日本語図書 一般図書
491.42 - A45 60041784
9784767961118 2007
(生物)4階閲覧室 一般図書
491.42 - Y15 30018474
9784767961118

(工)3階 一般図書
491.42 - Y15 510288394
9784767961118

(産)2階開架 一般図書
491.42 - Y15 50068792
9784767961118

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波
その他のタイトル:Functionality of amino acids : new research waves in life sciences
一般注記 欧文タイトルは標題紙裏による
著者標目 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
矢ヶ崎, 一三 <ヤガサキ, カズミ>
門脇, 基二(1951-) <カドワキ, モトニ>
舛重, 正一(1938-) <マスシゲ, ショウイチ>
横越, 英彦 <ヨコゴシ, ヒデヒコ>
件 名 BSH:アミノ酸
分 類 NDC8:491.42
NDC9:491.42
本文言語 日本語
書誌ID BT00145632
NCID BA81640024 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784767961118 ; PRICE:4600円

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