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<図書>

ショクザイ ノ シタゴシラエ ト ホゾン : キッチン ノ ヒツジュヒン

食材の下ごしらえと保存 : キッチンの必需品!

(特選実用ブックス)
出版者 東京 : 世界文化社
出版年 2007.7
ページ数・大きさなど 207p ; 24cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)書庫 一般図書
596 - Sh96 62008897
9784418073061 2007

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件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
本文言語 日本語
書誌ID BJ07001286
NCID BA82289450 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784418073061 ; PRICE:1400円

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