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<図書>

チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ

地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著

(岩波ブックレット;No.988)
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.10
ページ数・大きさなど 63p : 挿図 ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)3階開架 一般図書
498.5 - Ka45 09278924
9784002709888 2018
(農)日本語図書 一般図書
601.1 - Ka45 62031537
9784002709888

(生物)3階閲覧室 一般図書
080 - I95 - 988 30241944
9784002709888

書誌詳細を非表示

著者標目 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ>
本文言語 日本語
書誌ID BT00577498
NCID BB26920978 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税

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