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<図書>

チュウカ ブンジン ショク モノガタリ

中華文人食物語 / 南条竹則著

(集英社新書;0292F)
出版者 東京 : 集英社
出版年 2005.5
ページ数・大きさなど 218p ; 18cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)4階文庫・新書 一般図書
000 - 集英社新書 - 0292 09032795
4087202925 2005

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一般注記 引用・参考文献一覧: p213-218
著者標目 南條, 竹則(1958-) <ナンジョウ, タケノリ>
件 名 BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
本文言語 日本語
書誌ID BT00080721
巻冊次 ISBN:4087202925 ; PRICE:680円+税

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