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<図書>

トウフ リョウリ : トウフ・オカラ・トウニュウ・ユバ・アブラアゲ・コウヤ ドウフ

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 / 礒本忠義著

出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1996.4
ページ数・大きさなど 213p ; 27cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)日本語図書 一般図書
596.3 - I85 60033694
4388057738 1996

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著者標目 礒本, 忠義(1943-) <イソモト, タダヨシ>
件 名 BSH:料理
BSH:豆腐
分 類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
本文言語 日本語
書誌ID BJ95024566
NCID BN14379391 WCLINK
巻冊次 ISBN:4388057738

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