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図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著

出版者 東京 : 柘植書房新社
出版年 2007.3
ページ数・大きさなど 302p ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)3階開架 一般図書
648.2 - Ku12 00482294
9784806805502 2007

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:図説食肉狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
異なりアクセスタイトル:食肉狩漁の文化史 : 図説 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
一般注記 参考図版・文献: p298-300
著者標目 久保井, 規夫(1942-) <クボイ, ノリオ>
件 名 BSH:肉・肉製品 -- 歴史
BSH:肉食 -- 歴史
BSH:狩猟 -- 歴史
BSH:漁撈 -- 歴史
BSH:畜産業 -- 日本
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
本文言語 日本語
書誌ID BT00144825
NCID BA81462775 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784806805502 ; PRICE:4500円+税

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