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<図書>

ミシュラン ミツボシ ト セカイ センリャク

ミシュラン三つ星と世界戦略 / 国末憲人著

(新潮選書)
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2011.10
ページ数・大きさなど 310, ivp : 挿図 ; 20cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)4階開架 一般図書
673.97 - Ku45 09141435
9784106036910 2011

書誌詳細を非表示

一般注記 ミシュラン関連年表: p308-310
主要参考文献: 巻末pi-iv
著者標目 国末, 憲人 <クニスエ, ノリト>
件 名 BSH:飲食店
BSH:ミシュラン社
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
本文言語 日本語
書誌ID BT00286130
NCID BB07201453 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784106036910 ; PRICE:1300円+税

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