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<図書>

ラフカディオ・ハーン ノ クレオール リョウリ ドクホン

ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 / ラフカディオ・ハーン著 ; 鈴木あかね訳

出版者 東京 : CCCメディアハウス
出版年 2017.3
ページ数・大きさなど 262p : 挿図 ; 19cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)3階開架 一般図書
596.23 - H51 09264696
9784484171036

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別書名 標題紙タイトル:Lafcadio Hearn's Creole cook book
奥付タイトル:復刻版ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本
一般注記 TBSブリタニカ刊(1998年)の復刻版
監修: 河島弘美
著者標目 Hearn, Lafcadio, 1850-1904
鈴木, あかね(1968-) <スズキ, アカネ>
河島, 弘美(1951-) <カワシマ, ヒロミ>
件 名 BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
本文言語 日本語
書誌ID BT00451627
NCID BB23556063 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784484171036 ; PRICE:1500円+税

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