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<図書>

ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン

にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著

(ちくま文庫;[こ51-1])
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2017.8
ページ数・大きさなど 424p : 挿図 ; 15cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)5階文庫・新書 一般図書
000 - ちくま文庫 - こ-51-1 09268707
9784480434654

(農)文庫・新書 一般図書
383 - Ko89 62028605
9784480434654

書誌詳細を非表示

一般注記 新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10)
主な参考資料: p412-417
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BT00459133
NCID BB24200082 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784480434654 ; PRICE:950円+税

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