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<図書>

ショク ノ ブンカ オ サグル

食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編

(フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編])
出版者 町田 : 玉川大学出版部
出版年 2018.2
ページ数・大きさなど 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(生物)4階閲覧室 一般図書
383.8 - I73 30241680
9784472182068

書誌詳細を非表示

一般注記 文献あり
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
赤坂, 憲雄(1953-) <アカサカ, ノリオ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
本文言語 日本語
書誌ID BT00469773
NCID BB25595011 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784472182068 ; PRICE:2400円+税

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