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コーヒー ショップ オ ツクル : ニンキ コーヒー ショップ ノ カイギョウ モノガタリ ト バリスタ 19ニン ノ チュウシュツ ノウハウ

コーヒーショップをつくる : 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ / 渡部和泉著

出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2019.3
ページ数・大きさなど 136p ; 21cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)日本語図書 一般図書
673.98 - W46 62032074
9784751113714

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別書名 表紙タイトル:How to open my coffee shop
一般注記 参考図書: p134
著者標目 渡部, 和泉 <ワタナベ, イズミ>
件 名 BSH:喫茶店
BSH:コーヒー
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.98
NDC10:673.98
本文言語 日本語
書誌ID BT00591387
NCID BB28648668 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784751113714 ; PRICE:1600円+税

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