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<図書>

メイド イン ジャパン ノ ショクブンカシ : What is made in Japan?

「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : What is made in Japan? / 畑中三応子著

出版者 東京 : 春秋社
出版年 2020.7
ページ数・大きさなど 234p : 挿図 ; 19cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(中央)3階開架 一般図書
611.3 - H42 09293142
9784393751251

(農)日本語図書 一般図書
611.3 - H42 62034311
9784393751251

(生物)4階閲覧室 一般図書
611.3 - H42 30244722
9784393751251

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:メイドインジャパンの食文化史
一般注記 主要参考資料: p231-234
著者標目 畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3
本文言語 日本語
書誌ID BT00605874
NCID BB31491881 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784393751251 ; PRICE:2000円+税

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