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<図書>

チョウリガク

調理学 / 川端晶子, 畑明美共著

(Nブックス)
新訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2008.9
ページ数・大きさなど vii, 196p ; 26cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(農)日本語図書 一般図書
596 - Ka91 62011343
9784767903781 2008

書誌詳細を非表示

著者標目 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ>
畑, 明美 <ハタ, アケミ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
本文言語 日本語
書誌ID BJ09000170
NCID BA88255021 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784767903781 ; PRICE:2200円+税

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