＜図書＞
サカナヤ ワ マヨナカ ニ サシミ オ ヒキハジメル : センギョ ビジネス カクシン ノ ブタイウラ
魚屋は真夜中に刺身を引き始める : 鮮魚ビジネス革新の舞台裏 / 織茂信尋著
| 出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
|---|---|
| 出版年 | 2021.7 |
| ページ数・大きさなど | 299p ; 19cm |
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| 配置場所 | 資料区分 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約／取寄せ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (農)日本語図書 | 一般図書 |
|
673.7 - O71 | 62035997 |
|
9784478109717 |
|
|
|
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