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   ジョエル・ロブションのすべて : 古典から名作まで700レシピを収録 / ジョエル・ロブション著 ; [勅使河原加奈子訳]
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   巴里の空の下オムレツのにおいは流れる : レシピ版 / 石井好子監修
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   おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら : ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ / 宇田川裕美 [著]
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   ムーミン谷のしあわせレシピ / トーベ・ヤンソン絵と引用文 ; 末延弘子訳
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   ヨーロッパのスープ料理 : フランス、イタリア、ロシア、ドイツ、スペインなど11カ国130品 : Russia, Sweden, Ireland, Germany, France, Italy, Austria, Hungary, Romania, Spain, Turkey / 誠文堂新光社編
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   基本の洋食 : 子どもも大人も、みんな大好き! / 主婦の友社編
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   ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む / 辻静雄 [著]
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   ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理 / ジョエル・ロビュション著 ; 福永淑子訳
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    フランス料理ハンドブック / 辻調グループ辻静雄料理教育研究所編著