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ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ ショクヒン カイハツ ガイドブック

大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡栄子, 片岡二郎著

出版者 東京 : 地人書館
出版年 2004.4
ページ数・大きさなど 110p

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(生物)4階閲覧室 一般図書
588.09 - Ka83 30220723
4805207442

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品開発ガイドブック : 大学生新入社員主婦のための
著者標目 片岡, 栄子(1935-) <カタオカ, エイコ>
片岡, 二郎 <カタオカ, ジロウ>
件 名 BSH:
BSH:製品計画||セイヒンケイカク
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
本文言語 日本語
書誌ID BT00483409
NCID BA67238013 WCLINK
巻冊次 ISBN:4805207442

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