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インショク キギョウ ノ マト オ ハズサナイ ショウヒン カイハツ : ニーズ ハックツ ノ モノサシ ワ カンキョウ ト ケンコウ

飲・食企業の的を外さない商品開発 : ニーズ発掘のモノサシは環境と健康 / 久保正英著

出版者 東京 : カナリア書房 (発行・販売)
出版年 2014.6
ページ数・大きさなど 225p : 挿図 ; 19cm

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配置場所 資料区分 巻 次 請求記号 資料ID 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約/取寄せ 指定図書
(生物)4階閲覧室 一般図書
588.09 - Ku11 30245351
9784778202743

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別書名 異なりアクセスタイトル:飲食企業の的を外さない商品開発 : ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
著者標目 久保, 正英 <クボ, マサヒデ>
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:製品開発
分 類 NDLC:DL681
NDC9:588.09
本文言語 日本語
書誌ID BT00612201
NCID BB16552233 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784778202743 ; PRICE:1400円+税

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