＜図書＞
(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ;4-1)
ヤセイ ノ ゴチソウ : テツカズ ノ ショクザイ オ サガス タビ
野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅 / ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著 ; 棚橋志行訳
| 出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2021.6 |
| ページ数・大きさなど | 369p ; 19cm |
あらすじ等を見る
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 資料区分 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約／取寄せ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (農)日本語図書 | 一般図書 |
|
383.8 - L12 | 62035765 |
|
9784750516967 |
|
|
|
|
| (産)2階開架 | 一般図書 |
|
383.8 - L12 | 50135488 |
|
9784750516967 | 2021 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Feasting wild : in search of the last untamed food |
|---|---|
| 著者標目 | La Cerva, Gina Rae(1983-) 棚橋, 志行(1960-) <タナハシ, シコウ> |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:狩猟 BSH:森林利用 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BT00618243 |
| NCID |
BC07553265 
|
| 巻冊次 | ISBN:9784750516967 |
類似資料
-
1
国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
-
2
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳
-
3
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
-
4
食の文化史 / 大塚滋著
-
5
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事
-
6
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
-
7
食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編
-
8
世界奇食大全 / 杉岡幸徳著
-
9
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
-
10
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
Myライブラリー（利用者サービス）
Copyright © 2016 Kindai University Central Library. All Rights Reserved.